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2026年2月のデモンストレーションレッスン受講のお申込み

2026年1月11日より山梨のラボにて、TRAM展「静かな冬に灯るもの」vol,2 が始まりました。
冬の光がゆっくりと満ちていくこの季節、2月のはじめには、今年最初のレッスンを開催します。
メニューは、チョコレートが少し苦手だった私自身がそれでも作ってみたいと思った「ドイツのチョコレートレイヤーケーキ（ドナウヴェレケーキ）」と、冬のおうち時間に寄り添う「チーズケーキ」。
静かな冬を味わうひとときをご一緒できたらうれしいです。

内容｜ドナウヴェレケーキ（ドイツのチョコレートケーキ）
　　　チーズケーキ
レッスン場所｜AL（東京都渋谷区恵比寿南3-7-17 KiKi Bldg.2F, キッチンスタジオ）
*建物に到着されましたら、エレベーターで2階までお上がりください。オートロックについては、生徒さんの入室時間前後（12:50〜13:10頃）はドアストッパーで開放しておきます。もしロックがかかっている場合は、インターフォンで「202 呼」を押してください
日程｜2/8（日）、2/12（木）
時間｜13−15時（入室は10分前より）
代金｜¥13,200（税込）

［申込の前に］
  1. オンラインショップでのお申込みにあたり、キャンセルポリシーは「特定商取引法に基づく表記」をご確認ください。あわせて、利用規約および各種ポリシーを事前に必ずお読みいただきますようお願いいたします。 なお、お支払い完了後のお客様都合によるご注文のキャンセルは、原則としてお受けしておりません。また、お支払いいただいた代金の返金はいたしかねます。あらかじめご了承ください。 本ショップでのご購入手続きの完了をもって、利用規約および各種ポリシーにご同意いただいたものとみなします。

  2. iCloud, キャリアメール（docomo, au, softbank等）をご使用の方
    決済前に@foodremedies.jpからのメールが受信できるよう設定をお願いいたします。また、URLリンク規制設定、なりすましメールの拒否設定等の規制をかけていらっしゃる場合も必ずご確認ください。iCloudやキャリアによって設定が異なりますので、Apple, 各キャリアにお問合せをお願いいたします。

  3. Gmail、Yahooメールをご使用の方
    ご使用のメールサーバのセキュリティーの兼ね合いで、迷惑メールに振り分けられることがあります。購入後、自動返信メールが届かない場合は、迷惑メールフォルダをご確認ください。

  4. 材料の仕入れ等でやむを得ず変更する場合がございます。
  5. おひとり1チケットの購入でお願いいたします。
  6. 当日やむを得ず欠席の場合は、レジュメをメールでお送りいたします。
  7. ご参加の際のお願い：香水の着用、香りの強い柔軟剤などを使用した衣類での参加はご遠慮をお願いいたします。
  8. 準備の兼ね合いで、集合時間前の集合はご遠慮ください。
  9. メールでのリマインド等のご案内は行なっておりません。
［申込方法について］
  1. オンラインショップにてチケット購入をお願いいたします。自動返信メールをお申込みすべての方に送信いたします。
  2. @foodremedies.jpからのメールを受信できるよう設定をお願いいたします。オンラインショップにてチケットをご購入された方には、自動返信メールが届きます。そのメールを持って申込完了といたします。
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2025年12月のデモンストレーションレッスン受講のお申込み

A Little December-Only Treat.
─ 12月だけの、特別なレッスン ─

2025年冬のレッスンは、昨年好評だったクリスマスケーキを1台お作りするレッスンを行います。ジェノワーズ（生地）のデモンストレーションを行った後、お一人ずつ、組み立て、仕上げを行っていただきます。フルーツはこちらでご用意しますが、好みのものをお持ちいただいても構いません。

生徒さんの人数分のジェノワーズをご用意します。その後、生地とフィリングの組み立て、ナッペなどの仕上げをそれぞれに行なっていただきます。普段は試食の時間を設けていましたが、今回はご自身で完成いただいたクリスマスケーキはお持ち帰りいただきます。お家で、またはお持たせに、クリスマスケーキを楽しんでいただけたらと思います。
申込については、グループでの申込みはなさらず、おひとりずつお申込みをお願いいたします。開催場所がこれまで異なりますので、間違えのないようにご確認をお願いいたします。

内容｜対面でのデモンストレーションレッスン（レッスン終了後ケーキ1台をお持ち帰り）
　　　ご用意しているもの：スポンジ1ホール、生クリーム、ハーブ、フルーツ、ケーキトレー付き5号箱（19×19cm）

レッスン場所｜AL　（東京都渋谷区恵比寿南3-7-17 KiKi Bldg.2F, キッチンスタジオ）
*建物に到着されましたら、エレベーターで2階までお上がりください。オートロックについては、生徒さんの入室時間前後（13:50〜14:10頃）はドアストッパーで開放しておきます。もしロックがかかっている場合は、インターフォンで「202 呼」を押してください

開催日｜2025年12月23日（火）
時間｜14:00-16:00（入室は10分前）
受講費用｜¥15,000（税込）
人数｜8名
持ち物｜エプロン、ダスター、5号箱（19×19cm）程度のケーキ箱が入る保冷バック、保冷剤
*お持ちの方はパレットナイフ、回転台の持参のご協力をお願いいたします
*仕上げに飾りたいものがある方はお持ちください

［申込の前に］
  1. オンラインショップでの申込手続きにあたり、キャンセルポリシーについては特定商取引法に基づく表記をご確認ください。ご利用にあたっては利用規約、ポリシーを事前に必ずご確認ください。特にキャンセルポリシーについては、支払完了後における、お客様のご都合による注文キャンセルには原則として応じられません。また、お支払いただいた代金の返金も致しません。予めご了承ください。ポリシー等にご承諾の上、ご購入いただいたこととみなしますので、ご了承ください。

  2. iCloud, キャリアメール（docomo, au, softbank等）をご使用の方
    決済前に@foodremedies.jpからのメールが受信できるよう設定をお願いいたします。また、URLリンク規制設定、なりすましメールの拒否設定等の規制をかけていらっしゃる場合も必ずご確認ください。iCloudやキャリアによって設定が異なりますので、Apple, 各キャリアにお問合せをお願いいたします。

  3. Gmail、Yahooメールをご使用の方
    ご使用のメールサーバのセキュリティーの兼ね合いで、迷惑メールに振り分けられることがあります。購入後、自動返信メールが届かない場合は、迷惑メールフォルダをご確認ください。

  4. 材料の仕入れ等でやむを得ず変更する場合がございます。
  5. おひとり1チケットの購入でお願いいたします。
  6. 当日やむを得ず欠席の場合は、レジュメをメールでお送りいたします。
  7. ご参加の際のお願い：香水の着用、香りの強い柔軟剤などを使用した衣類での参加はご遠慮をお願いいたします。
  8. 準備の兼ね合いで、集合時間前の集合はご遠慮ください。
  9. メールでのリマインド等のご案内は行なっておりません。
［申込方法について］
  1. オンラインショップにてチケット購入をお願いいたします。自動返信メールをお申込みすべての方に送信いたします。
  2. @foodremedies.jpからのメールを受信できるよう設定をお願いいたします。オンラインショップにてチケットをご購入された方には、自動返信メールが届きます。そのメールを持って申込完了といたします。
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2025年10月のデモンストレーションレッスン受講のお申込み

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バナナブレッド
モンブラン
いちじくとアールグレイのカッサータ

立秋を過ぎてもなお、陽射しの強さに夏の名残を感じるこの頃、みなさまいかがお過ごしでしょうか
山梨では、早くも草木の緑が日に日に深まり、夏から秋への移ろいを感じています。
みなさまにとって、この季節が心地よいひとときとなりますように。

内容｜対面でのデモンストレーションレッスン（レッスン終了後、ティータイム）

開催日
  1. 10月8日（水）14:00-16:00　*13:50集合　東京都渋谷区（北参道駅より徒歩3分）
  2. 10月10日（金）11:00-13:00　*10:50集合　東京都渋谷区（北参道駅より徒歩3分）
  3. 10月13日（月祝）11:00-13:00　*10:50集合　東京都渋谷区（北参道駅より徒歩3分）
  4. 10月16日（木）14:00-16:00　*13:50集合　東京都渋谷区（北参道駅より徒歩3分）

    5. 東京会場の住所につきましては、自動返信メールに開催住所を記載します。メールの受信ができるよう事前設定をお願いします。

受講費用｜¥13,200（税込）

［申込の前に］
  1. オンラインショップでの申込手続きにあたり、キャンセルポリシーについては特定商取引法に基づく表記をご確認ください。ご利用にあたっては利用規約、ポリシーを事前に必ずご確認ください。特にキャンセルポリシーについては、支払完了後における、お客様のご都合による注文キャンセルには原則として応じられません。また、お支払いただいた代金の返金も致しません。予めご了承ください。ポリシー等にご承諾の上、ご購入いただいたこととみなしますので、ご了承ください。

  2. iCloud, キャリアメール（docomo, au, softbank等）をご使用の方
    決済前に@foodremedies.jpからのメールが受信できるよう設定をお願いいたします。また、URLリンク規制設定、なりすましメールの拒否設定等の規制をかけていらっしゃる場合も必ずご確認ください。iCloudやキャリアによって設定が異なりますので、Apple, 各キャリアにお問合せをお願いいたします。

  3. Gmail、Yahooメールをご使用の方
    ご使用のメールサーバのセキュリティーの兼ね合いで、迷惑メールに振り分けられることがあります。購入後、自動返信メールが届かない場合は、迷惑メールフォルダをご確認ください。

  4. 材料の仕入れ等でやむを得ず変更する場合がございます。
  5. おひとり1チケットの購入でお願いいたします。代理購入はなさらないでください。
  6. 当日やむを得ず欠席の場合は、レジュメをメールでお送りいたします。
  7. ご参加の際のお願い：香水の着用、香りの強い柔軟剤などを使用した衣類での参加はご遠慮をお願いいたします。
  8. 準備の兼ね合いで、集合時間前の集合はご遠慮ください。
  9. メールでのリマインド等のご案内は行なっておりません。
［申込方法について］
  1. オンラインショップにてチケット購入をお願いいたします。自動返信メールをお申込みすべての方に送信いたします。
  2. @foodremedies.jpからのメールを受信できるよう設定をお願いいたします。オンラインショップにてチケットをご購入された方には、自動返信メールが届きます。そのメールを持って申込完了といたします。申込完了メールに東京開催場所の住所を記載しますので、必ず受信できるように設定をお願いいたします。

2025年8月のデモンストレーションレッスン受講のお申込み

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フィンランドのブルーベリーパイ
グルテンフリーキャロットケーキ
プラムのデザート

梅雨も明け、すっかり夏の陽気になりましたね。
先週のレッスンもお休みなく元気にお越しくださり嬉しい限りでした。ありがとうございました。
早足の夏、7月はレッスンをお休みさせていただき、8月末から再開したいと思っております。
夏至にからぐんと気分の高まるスカンジナビアより鮮やかなメニューを。

内容｜対面でのデモンストレーションレッスン（レッスン終了後、ティータイム）

開催日
  1. 8月24日（日）15:00-17:00　*14:50集合　東京都渋谷区（北参道駅より徒歩3分）
  2. 8月27日（水）15:00-17:00　*14:50集合　東京都渋谷区（北参道駅より徒歩3分）
  3. 8月30日（土）11:00-13:00　*10:50集合　東京都渋谷区（北参道駅より徒歩3分）
  4. New Date Added! 8月31日（日）15:00-17:00　*14:50集合　東京都渋谷区（北参道駅より徒歩3分）
  5. New Date Added! 9月2日（火）13:00-15:00　*12:50集合　東京都渋谷区（北参道駅より徒歩3分）

    6. 東京会場の住所につきましては、自動返信メールに開催住所を記載します。メールの受信ができるよう事前設定をお願いします。

受講費用｜¥13,200（税込）

［申込の前に］
  1. オンラインショップでの申込手続きにあたり、キャンセルポリシーについては特定商取引法に基づく表記をご確認ください。ご利用にあたっては利用規約、ポリシーを事前に必ずご確認ください。特にキャンセルポリシーについては、支払完了後における、お客様のご都合による注文キャンセルには原則として応じられません。また、お支払いただいた代金の返金も致しません。予めご了承ください。ポリシー等にご承諾の上、ご購入いただいたこととみなしますので、ご了承ください。

  2. iCloud, キャリアメール（docomo, au, softbank等）をご使用の方
    決済前に@foodremedies.jpからのメールが受信できるよう設定をお願いいたします。また、URLリンク規制設定、なりすましメールの拒否設定等の規制をかけていらっしゃる場合も必ずご確認ください。iCloudやキャリアによって設定が異なりますので、Apple, 各キャリアにお問合せをお願いいたします。

  3. Gmail、Yahooメールをご使用の方
    ご使用のメールサーバのセキュリティーの兼ね合いで、迷惑メールに振り分けられることがあります。購入後、自動返信メールが届かない場合は、迷惑メールフォルダをご確認ください。

  4. 材料の仕入れ等でやむを得ず変更する場合がございます。
  5. おひとり1チケットの購入でお願いいたします。代理購入はなさらないでください。
  6. 当日やむを得ず欠席の場合は、レジュメをメールでお送りいたします。
  7. ご参加の際のお願い：香水の着用、香りの強い柔軟剤などを使用した衣類での参加はご遠慮をお願いいたします。
  8. 準備の兼ね合いで、集合時間前の集合はご遠慮ください。
  9. メールでのリマインド等のご案内は行なっておりません。
［申込方法について］
  1. オンラインショップにてチケット購入をお願いいたします。自動返信メールをお申込みすべての方に送信いたします。
  2. @foodremedies.jpからのメールを受信できるよう設定をお願いいたします。オンラインショップにてチケットをご購入された方には、自動返信メールが届きます。そのメールを持って申込完了といたします。申込完了メールに東京開催場所の住所を記載しますので、必ず受信できるように設定をお願いいたします。

2025年6月のデモンストレーションレッスン受講のお申込み

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さくらんぼのサントノレ
ビターグラノーラ
レーズンクラッカー

塩山はさくらんぼの季節になりました。今年は「さくらんぼのサントノレ」を可愛らしく作ってみたいと思います。
ここ数年はさくらんぼ畑の閉園時期に最後のお手伝いをさせていただいていることもあり、さくらんぼのはじまりとおわりを見届けるこのシーズンをとても愛おしく感じるようなってきました。
閉園後の作業は、翌年、鳥にさくらんぼの場所を覚えられないように、未熟なものや傷んだものを一粒残らず木から落とします。生きものと人間の、共存方法のひとつですね。
さくらんぼの後は、桃、葡萄と、多様な果実とともに豊かなスピードで季節が巡ります。
現在、山梨ラボでのレッスンはお休みさせていただいておりますが、6月初旬にはガーデナーズ マーケットを開催致しますので、登山やさくらんぼ狩りと合わせてぜひお出かけください。

内容｜対面でのデモンストレーションレッスン（レッスン終了後、ティータイム）

開催日
  1. 6月17日（火）13:00–15:00　*12:50集合　東京都渋谷区（北参道駅より徒歩3分）
  2. 6月25日（水）13:00–15:00　*12:50集合　東京都渋谷区（北参道駅より徒歩3分）
  3. 6月29日（日）13:00–15:00　*12:50集合　東京都渋谷区（北参道駅より徒歩3分）
  4. 7月2日（水）13:00–15:00　*12:50集合　東京都渋谷区（北参道駅より徒歩3分）
    東京会場の住所につきましては、自動返信メールに開催住所を記載します。メールの受信ができるよう事前設定をお願いします。

受講費用｜¥13,200（税込）

［申込の前に］
  1. オンラインショップでの申込手続きにあたり、キャンセルポリシーについては特定商取引法に基づく表記をご確認ください。ご利用にあたっては利用規約、ポリシーを事前に必ずご確認ください。特にキャンセルポリシーについては、支払完了後における、お客様のご都合による注文キャンセルには原則として応じられません。また、お支払いただいた代金の返金も致しません。予めご了承ください。ポリシー等にご承諾の上、ご購入いただいたこととみなしますので、ご了承ください。

  2. iCloud, キャリアメール（docomo, au, softbank等）をご使用の方
    決済前に@foodremedies.jpからのメールが受信できるよう設定をお願いいたします。また、URLリンク規制設定、なりすましメールの拒否設定等の規制をかけていらっしゃる場合も必ずご確認ください。iCloudやキャリアによって設定が異なりますので、Apple, 各キャリアにお問合せをお願いいたします。

  3. Gmail、Yahooメールをご使用の方
    ご使用のメールサーバのセキュリティーの兼ね合いで、迷惑メールに振り分けられることがあります。購入後、自動返信メールが届かない場合は、迷惑メールフォルダをご確認ください。

  4. 材料の仕入れ等でやむを得ず変更する場合がございます。
  5. おひとり1チケットの購入でお願いいたします。代理購入はなさらないでください。
  6. 当日やむを得ず欠席の場合は、レジュメをメールでお送りいたします。
  7. レッスンに集中していただくため、また参加者のみなさんのプライバシーに配慮し、写真ならびに動画によるレッスンの撮影はご遠慮ください。
  8. ご参加の際のお願い：香水の着用、香りの強い柔軟剤などを使用した衣類での参加はご遠慮をお願いいたします。
  9. 準備の兼ね合いで、集合時間前の集合はご遠慮ください。
  10. メールでのリマインド等のご案内は行なっておりません。
［申込方法について］
  1. オンラインショップにてチケット購入をお願いいたします。自動返信メールをお申込みすべての方に送信いたします。
  2. @foodremedies.jpからのメールを受信できるよう設定をお願いいたします。オンラインショップにてチケットをご購入された方には、自動返信メールが届きます。そのメールを持って申込完了といたします。申込完了メールに東京開催場所の住所を記載しますので、必ず受信できるように設定をお願いいたします。

2025年5月のデモンストレーションレッスン受講のお申込み

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アプリコットケーキ
コーヒーフロランタン
チーズケーキ

寒暖差の激しい4月。みなさん体調大丈夫でしたでしょうか。
新緑の美しい5月にまたお目にかかれたらと思います
5月のレッスンは、アプリコットケーキ、コーヒーフロランタン、チーズケーキを予定しています。

内容｜対面でのデモンストレーションレッスン（レッスン終了後、ティータイム）

開催日
  1. 5月15日（木）13:00–15:00　*12:50集合　東京都渋谷区（北参道駅より徒歩3分）
  2. 5月22日（木）13:00–15:00　*12:50集合　東京都渋谷区（北参道駅より徒歩3分）
  3. 5月25日（日）13:00–15:00　*12:50集合　東京都渋谷区（北参道駅より徒歩3分）
    東京会場の住所につきましては、自動返信メールに開催住所を記載します。メールの受信ができるよう事前設定をお願いします。

受講費用｜¥12,000（税込）

［申込の前に］
  1. オンラインショップでの申込手続きにあたり、キャンセルポリシーについては特定商取引法に基づく表記をご確認ください。ご利用にあたっては利用規約、ポリシーを事前に必ずご確認ください。特にキャンセルポリシーについては、支払完了後における、お客様のご都合による注文キャンセルには原則として応じられません。また、お支払いただいた代金の返金も致しません。予めご了承ください。ポリシー等にご承諾の上、ご購入いただいたこととみなしますので、ご了承ください。

  2. キャリアメール（docomo, au, softbank等）をご使用の方
    決済前に@foodremedies.jpからのメールが受信できるよう設定をお願いいたします。また、URLリンク規制設定、なりすましメールの拒否設定等の規制をかけていらっしゃる場合も必ずご確認ください。キャリアによって設定が異なりますので、各キャリアにお問合せをお願いいたします。

  3. Gmail、Yahooメールをご使用の方
    ご使用のメールサーバのセキュリティーの兼ね合いで、迷惑メールに振り分けられることがあります。購入後、自動返信メールが届かない場合は、迷惑メールフォルダをご確認ください。

  4. 材料の仕入れ等でやむを得ず変更する場合がございます。
  5. おひとり1チケットの購入でお願いいたします。代理購入はなさらないでください。
  6. 当日やむを得ず欠席の場合は、レジュメをメールでお送りいたします。
  7. レッスンに集中していただくため、また参加者のみなさんのプライバシーに配慮し、写真ならびに動画によるレッスンの撮影はご遠慮ください。
  8. ご参加の際のお願い：香水の着用、香りの強い柔軟剤などを使用した衣類での参加はご遠慮をお願いいたします。
  9. 準備の兼ね合いで、集合時間前の集合はご遠慮ください。
  10. メールでのリマインド等のご案内は行なっておりません。
［申込方法について］
  1. オンラインショップにてチケット購入をお願いいたします。自動返信メールをお申込みすべての方に送信いたします。
  2. @foodremedies.jpからのメールを受信できるよう設定をお願いいたします。オンラインショップにてチケットをご購入された方には、自動返信メールが届きます。そのメールを持って申込完了といたします。申込完了メールに東京開催場所の住所を記載しますので、必ず受信できるように設定をお願いいたします。

2025年3月のデモンストレーションレッスン受講のお申込み

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カーディナルシュニッテン
スウェーディッシュパンケーキ
カカオニブのクッキー

カーディナルシュニッテンは、ウィーン伝統菓子。おおらかな見た目と軽やかな仕上がりのケーキです。リクエストをいただいたので、春のアレンジで久しぶりに作りたいと思います。
スウェーディッシュパンケーキはスウェーデン語で「Pankaka（パンカーカ）」というもの。クレープのような薄い生地を焼き、くるっと巻いて蜂蜜やジャムをかけて食べます。友人が朝ごはんにつくってくれたことを思い出しながら、皆さんにもお届けしたいと思います。
カカオ豆のクッキーはカカオニブが大人っぽいコーヒーにピッタリのクッキーです。

内容｜対面でのデモンストレーションレッスン（レッスン終了後、ティータイム）

開催日
  1. 3月9日（日）13:00–15:00　*12:50集合　東京都渋谷区（北参道駅より徒歩3分）
  2. 3月12日（水）14:00–16:00　*13:50集合　東京都渋谷区（北参道駅より徒歩3分）
  3. 3月23日（日）13:00–15:00　*12:50集合　東京都渋谷区（北参道駅より徒歩3分）
    東京会場の住所につきましては、自動返信メールに開催住所を記載します。メールの受信ができるよう事前設定をお願いします。

受講費用｜¥12,000（税込）
お申込開始｜2025年2月12日21時　*受講者数に限りがあります

［申込の前に］
  1. オンラインショップでの申込手続きにあたり、キャンセルポリシーについては特定商取引法に基づく表記をご確認ください。ご利用にあたっては利用規約、ポリシーを事前に必ずご確認ください。特にキャンセルポリシーについては、支払完了後における、お客様のご都合による注文キャンセルには原則として応じられません。また、お支払いただいた代金の返金も致しません。予めご了承ください。ポリシー等にご承諾の上、ご購入いただいたこととみなしますので、ご了承ください。

  2. キャリアメール（docomo, au, softbank等）をご使用の方
    決済前に@foodremedies.jpからのメールが受信できるよう設定をお願いいたします。また、URLリンク規制設定、なりすましメールの拒否設定等の規制をかけていらっしゃる場合も必ずご確認ください。キャリアによって設定が異なりますので、各キャリアにお問合せをお願いいたします。

  3. Gmail、Yahooメールをご使用の方
    ご使用のメールサーバのセキュリティーの兼ね合いで、迷惑メールに振り分けられることがあります。購入後、自動返信メールが届かない場合は、迷惑メールフォルダをご確認ください。

  4. 材料の仕入れ等でやむを得ず変更する場合がございます。
  5. おひとり1チケットの購入でお願いいたします。代理購入はなさらないでください。
  6. 当日やむを得ず欠席の場合は、レジュメをメールでお送りいたします。
  7. レッスンに集中していただくため、また参加者のみなさんのプライバシーに配慮し、写真ならびに動画によるレッスンの撮影はご遠慮ください。
  8. ご参加の際のお願い：香水の着用、香りの強い柔軟剤などを使用した衣類での参加はご遠慮をお願いいたします。
  9. 準備の兼ね合いで、集合時間前の集合はご遠慮ください。
  10. メールでのリマインド等のご案内は行なっておりません。
［申込方法について］
  1. オンラインショップにてチケット購入をお願いいたします。自動返信メールをお申込みすべての方に送信いたします。
  2. @foodremedies.jpからのメールを受信できるよう設定をお願いいたします。オンラインショップにてチケットをご購入された方には、自動返信メールが届きます。そのメールを持って申込完了といたします。申込完了メールに東京開催場所の住所を記載しますので、必ず受信できるように設定をお願いいたします。

2025年2月のデモンストレーションレッスン受講のお申込み

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レモンカードとホワイトチョコレートのパイ
ハーブのケークサレ

Bake with Citrus and Herbs for Valentine’s Day

今年は、様々な状況を鑑み、単発でのクラス開催とさせていただきましたが、新しい方々にもご参加いただけて新鮮な一年となりました。教室にお運びいただいたみなさま、ありがとうございました。
来年は2月からのスタートとなります。春を待ち侘びるような、バレンタインシーズンにもよいメニューを用意し皆さまをお迎えしたいと思います。
東京クラスは12月と同様、北参道でのレッスン、山梨も美しい冬の空気に包まれている頃です。2025年も元気にお会いできますこと楽しみに準備を進めて参ります。
今年はみなさまそれぞれに、新しいムードで駆け抜けらたことと思いますので、ゆっくりおやすみできますよう。どうぞよいお年をお迎えください。

内容｜対面でのデモンストレーションレッスン（レッスン終了後、ティータイム）
レモンカードとホワイトチョコレートのパイ
ハーブのケークサレ

開催日
  1. 2月24日（月・祝日）13:15–15:15　sold 山梨県甲州市塩山藤木1959 松里soko west
    かいじ19号（11:30新宿発　12:49塩山着）*送迎希望の方はカート下部にある備考欄に送迎希望と記載をお願いします
    *送迎希望人数が定員に達しましたらワゴンを手配します。
    *送迎ワゴン手配できた場合：塩山北口13:00集合*当日清算。
    *駐車が必要な方は、カート下部にある備考欄にその旨記載をお願いします。

    2. 東京会場の住所につきましては、自動返信メールに開催住所を記載します。メールの受信ができるよう事前設定をお願いします。
  2. 2月5日（水）14:00–16:00　*13:50集合　東京都渋谷区（北参道駅より徒歩3分）*sold
  3. 2月9日（日）14:00–16:00　*13:50集合　東京都渋谷区（北参道駅より徒歩3分）*sold
  4. 2月10日（月）14:00–16:00　*13:50集合　東京都渋谷区（北参道駅より徒歩3分）
  5. 2月26日（水）13:00–15:00　*12:50集合　東京都渋谷区（北参道駅より徒歩3分）*sold

受講費用｜¥12,000（税込）
お申込開始｜2024年12月30日 10時開始　*受講者数に限りがあります

［申込の前に］
  1. オンラインショップでの申込手続きにあたり、キャンセルポリシーについては特定商取引法に基づく表記をご確認ください。ご利用にあたっては利用規約、ポリシーを事前に必ずご確認ください。特にキャンセルポリシーについては、支払完了後における、お客様のご都合による注文キャンセルには原則として応じられません。また、お支払いただいた代金の返金も致しません。予めご了承ください。ポリシー等にご承諾の上、ご購入いただいたこととみなしますので、ご了承ください。

  2. キャリアメール（docomo, au, softbank等）をご使用の方
    決済前に@foodremedies.jpからのメールが受信できるよう設定をお願いいたします。また、URLリンク規制設定、なりすましメールの拒否設定等の規制をかけていらっしゃる場合も必ずご確認ください。キャリアによって設定が異なりますので、各キャリアにお問合せをお願いいたします。

  3. Gmail、Yahooメールをご使用の方
    ご使用のメールサーバのセキュリティーの兼ね合いで、迷惑メールに振り分けられることがあります。購入後、自動返信メールが届かない場合は、迷惑メールフォルダをご確認ください。

  4. 材料の仕入れ等でやむを得ず変更する場合がございます。
  5. おひとり1チケットの購入でお願いいたします。代理購入はなさらないでください。
  6. 当日やむを得ず欠席の場合は、レジュメをメールでお送りいたします。
  7. レッスンに集中していただくため、また参加者のみなさんのプライバシーに配慮し、写真ならびに動画によるレッスンの撮影はご遠慮ください。
  8. ご参加の際のお願い：香水の着用、香りの強い柔軟剤などを使用した衣類での参加はご遠慮をお願いいたします。
  9. 準備の兼ね合いで、集合時間前の集合はご遠慮ください。
  10. メールでのリマインド等のご案内は行なっておりません。
［申込方法について］
  1. オンラインショップにてチケット購入をお願いいたします。自動返信メールをお申込みすべての方に送信いたします。
  2. @foodremedies.jpからのメールを受信できるよう設定をお願いいたします。オンラインショップにてチケットをご購入された方には、自動返信メールが届きます。そのメールを持って申込完了といたします。申込完了メールに東京開催場所の住所を記載しますので、必ず受信できるように設定をお願いいたします。

2024年12月のデモンストレーションレッスン受講のお申込み

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Green Noël　─ ハーブを使ったクリスマスケーキ ─

2024年冬のレッスンは、クリスマスケーキのルセットをお伝えしたいと思います。
ジェノワーズ（生地）のデモンストレーションを行った後、お一人ずつ、組み立て、仕上げを行っていただきます。フルーツはこちらでご用意しますが、好みのものをお持ちいただいても構いません。

生徒さんの人数分のジェノワーズをご用意します。その後、生地とフィリングの組み立て、ナッペなどの仕上げをそれぞれに行なっていただきます。普段は試食の時間を設けていましたが、今回はご自身で完成いただいたクリスマスケーキはお持ち帰りいただきます。お家で、またはお持たせに、クリスマスケーキを楽しんでいただけたらと思います。
申込については、グループでの申込みはなさらず、おひとりずつお申込みをお願いいたします。また開催場所が2箇所になりますので、間違えのないように申込みをお願いいたします。

内容｜対面でのデモンストレーションレッスン（レッスン終了後ケーキ1台をお持ち帰り）
　　　ご用意しているもの：スポンジ1ホール、生クリーム、ハーブ、フルーツ、ケーキトレー付き5号箱（19×19cm）
　　　*保冷剤と袋は各自ご持参くださいますようお願い致します。
　　　*お使い慣れた回転台、パレット、絞り袋をお持ちの方は、ご持参いたけると嬉しいです

開催日
  1. 12月22日（日）13:15–15:15　山梨県甲州市塩山藤木1959 松里soko west
    *送迎希望の方はカート下部にある備考欄に送迎希望と記載をお願いします
    *送迎希望人数が定員に達しましたらワゴンを手配します。
    *送迎ワゴン手配できた場合：塩山北口13:00集合*当日清算。
    *駐車が必要な方は、カート下部にある備考欄にその旨記載をお願いします。

    2. 東京会場の住所につきましては、自動返信メールに開催住所を記載します。メールの受信ができるよう事前設定をお願いします。
  2. 12月15日（日）14:00–16:00　*13:50集合　東京都渋谷区
  3. 12月24日（火）14:00–16:00　*13:50集合　東京都渋谷区
  4. 12月25日（水）14:00–16:00　*13:50集合　東京都渋谷区

受講費用｜¥15,000（税込）
お申込開始｜2024年11月10日 10時開始　*受講者数に限りがあります
*2024年11月8日からこのページは非表示になります。11月10日10時に改めてこのページを表示します。10日10時にはページ下部に購入ボタンを表示しますので、そちらからお手続きください。

［申込の前に］
  1. オンラインショップでの申込手続きにあたり、キャンセルポリシーについては特定商取引法に基づく表記をご確認ください。ご利用にあたっては利用規約、ポリシーを事前に必ずご確認ください。特にキャンセルポリシーについては、支払完了後における、お客様のご都合による注文キャンセルには原則として応じられません。また、お支払いただいた代金の返金も致しません。予めご了承ください。ポリシー等にご承諾の上、ご購入いただいたこととみなしますので、ご了承ください。

  2. キャリアメール（docomo, au, softbank等）をご使用の方
    決済前に@foodremedies.jpからのメールが受信できるよう設定をお願いいたします。また、URLリンク規制設定、なりすましメールの拒否設定等の規制をかけていらっしゃる場合も必ずご確認ください。キャリアによって設定が異なりますので、各キャリアにお問合せをお願いいたします。

  3. Gmail、Yahooメールをご使用の方
    ご使用のメールサーバのセキュリティーの兼ね合いで、迷惑メールに振り分けられることがあります。購入後、自動返信メールが届かない場合は、迷惑メールフォルダをご確認ください。

  4. 材料の仕入れ等でやむを得ず変更する場合がございます。
  5. おひとり1チケットの購入でお願いいたします。代理購入はなさらないでください。
  6. 当日やむを得ず欠席の場合は、レジュメをメールでお送りいたします。
  7. レッスンに集中していただくため、また参加者のみなさんのプライバシーに配慮し、写真ならびに動画によるレッスンの撮影はご遠慮ください。
  8. ご参加の際のお願い：香水の着用、香りの強い柔軟剤などを使用した衣類での参加はご遠慮をお願いいたします。
  9. 準備の兼ね合いで、集合時間前の集合はご遠慮ください。
［申込方法について］
  1. オンラインショップにてチケット購入をお願いいたします。自動返信メールをお申込みすべての方に送信いたします。
  2. @foodremedies.jpからのメールを受信できるよう設定をお願いいたします。オンラインショップにてチケットをご購入された方には、自動返信メールが届きます。そのメールを持って申込完了といたします。申込完了メールに東京開催場所の住所を記載しますので、必ず受信できるように設定をお願いいたします。

2024年9月、10月のデモンストレーションレッスン受講のお申込み

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2024年秋のレッスンは、果実とチョコレートを使用したルセットをお伝えしたいと思います。
デモンストレーションレッスンを行い、そのあとに試食の時間を設けます。9月、10月ともに同じレッスンになりますので、おひとり1チケットでのお申込みでお願いします。グループでの申込みはなさらず、おひとりずつお申込みください。また開催場所が2箇所になりますので、お間違えのないように申込みをお願いします。

内容｜対面でのデモンストレーションレッスン（レッスン終了後試食あり）
　　　チョコレートのメレンゲ
　　　ラズベリージャムクッキー
　　　葡萄のケーキ
　　　（予定）

開催日
  1. 9月7日（土）10:30-12:30　*10:20集合　山梨県甲州市塩山藤木1959 松里soko west
  2. 9月22日（日）10:30-12:30　*10:20集合　山梨県甲州市塩山藤木1959 松里soko west
    *都内からお越しの方　新宿発08:30-塩山着09:59
    *送迎希望の方はカート下部にある備考欄に送迎希望と記載をお願いします（送迎希望人数が集まりましたらワゴンを手配します。当日清算）。
    *駐車が必要な方は、カート下部にある備考欄にその旨記載をお願いします。

    3. 東京会場の住所につきましては、自動返信メールに開催住所を記載します。メールの受信ができるよう事前設定をお願いします。
  3. 9月5日（木）13:00-14:30　*12:50集合　東京都渋谷区
  4. 9月27日（金）11:00-12:30　*10:50集合　東京都渋谷区
  5. 9月28日（土）13:00-14:30　*12:50集合　東京都渋谷区
  6. 10月3日（木）11:00-12:30　*10:50集合　東京都渋谷区
  7. 10月5日（土）13:00-14:30　*12:50集合　東京都渋谷区
  8. 10月9日（水）11:00-12:30　*10:50集合　東京都渋谷区

受講費用｜¥11,900（税込）
お申込開始｜2024年7月29日 10時開始　*受講者数に限りがあります
*2024年7月28日10時にこのページは非表示になります。7月29日10時に改めてこのページを表示します。29日10時にはページ下部に購入ボタンを表示しますので、そちらからお手続きください。

［申込の前に］
  1. オンラインショップでの申込手続きにあたり、キャンセルポリシーについては特定商取引法に基づく表記をご確認ください。ご利用にあたっては利用規約、ポリシーを事前に必ずご確認ください。特にキャンセルポリシーについては、支払完了後における、お客様のご都合による注文キャンセルには原則として応じられません。また、お支払いただいた代金の返金も致しません。予めご了承ください。ポリシー等にご承諾の上、ご購入いただいたこととみなしますので、ご了承ください。

  2. キャリアメール（docomo, au, softbank等）をご使用の方
    決済前に@foodremedies.jpからのメールが受信できるよう設定をお願いいたします。また、URLリンク規制設定、なりすましメールの拒否設定等の規制をかけていらっしゃる場合も必ずご確認ください。キャリアによって設定が異なりますので、各キャリアにお問合せをお願いいたします。

  3. Gmail、Yahooメールをご使用の方
    ご使用のメールサーバのセキュリティーの兼ね合いで、迷惑メールに振り分けられることがあります。購入後、自動返信メールが届かない場合は、迷惑メールフォルダをご確認ください。

  4. 材料の仕入れ等でやむを得ず変更する場合がございます。
  5. おひとり1チケットの購入でお願いいたします。代理購入はなさらないでください。
  6. 当日やむを得ず欠席の場合は、レジュメをメールでお送りいたします。
  7. レッスンに集中していただくため、また参加者のみなさんのプライバシーに配慮し、写真ならびに動画によるレッスンの撮影はご遠慮ください。
  8. ご参加の際のお願い：香水の着用、香りの強い柔軟剤などを使用した衣類での参加はご遠慮をお願いいたします。
  9. 準備の兼ね合いで、集合時間前の集合はご遠慮ください。
［申込方法について］
  1. オンラインショップにてチケット購入をお願いいたします。自動返信メールをお申込みすべての方に送信いたします。
  2. @foodremedies.jpからのメールを受信できるよう設定をお願いいたします。オンラインショップにてチケットをご購入された方には、自動返信メールが届きます。そのメールを持って申込完了といたします。申込完了メールに東京開催場所の住所を記載しますので、必ず受信できるように設定をお願いいたします。

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